Recette du chef : le ceviche de daurade

Cuisinez la recette du chef, le Ceviche de Daurade Pour tout ceux qui aiment la cuisine crue, saine et très gouteuse, voici la recette du Ceviche de Daurade. Une entrée incontournable chez RBC Kitchen, qui amène fraicheur et exotisme. Nous vous proposons de faire la même chose chez vous pour régaler vos convives. Nos blogueurs…

Recette du chef, le Banoffee Pie

Le Banoffee pie Vous le savez, chez RBC Kitchen, on aime, on adore le Banoffee Pie. D’origine anglaise, cette recette ravira les plus gourmands d’entre vous. Et bien sûr nous vous conseillons vivement de venir la gouter directement au restaurant, préparée par notre chef pâtissier. Les participants de l’Atelier Food ont eu le plaisir de…

Recette du chef

Le magret de canard Étape 1 : Inciser les magrets côté peau en quadrillage sans couper la viande. Étape 2 : Cuire les magrets à feu vif dans une cocotte en fonte, en commençant par le côté peau. Le temps de cuisson dépend du fait qu’on aime la viande plus ou moins saignante. Compter environ…